terça-feira, 14 de julho de 2009

RECEITA DE ROCAMBOLE


Bom, já que o ministro do Supremo Tribunal Federal, Gilmar Mendes, chamou os jornalistas de "cozinheiros" e, como em outros tempos, a imprensa teve que subsituir notícias censuradas pela ditadura militar com receitas de bolo, vou na onda e publico aqui uma receita retirada do site www.receitadoce.com.br. De vez em quando, colocarei receitas para "homenagear" minha "nova" condição.

Rocambole (Bolo de Rolo)

Ingredientes:

250g de manteiga
250g de açúcar
06 ovos
01 limão verde ralado
250g de farinha de trigo
01 colher(café) de sal
goiabada
queijo do reino ralado

Modo de Fazer:

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas, as raspas de limão, junte os ingredientes secos peneirados e as claras em neve; ponha a massa em tabuleiros untados polvilhados e leve ao forno quente para assar. Arranje a massa em 6 camadas finíssimas. Espalhe goiabada derretida no vinho, polvilhe com queijo do reino ralado e enrole como rocambole. Ponha sempre uma camada enrolada dentro de outra a enrolar.

P. S.: Vale lembrar que ADORO rocambole.

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